近期，海安市市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定,組織食品安全監(jiān)督抽檢，共抽取403批次食品，其中檢出食用農(nóng)產(chǎn)品16批次樣品不合格。檢驗機構(gòu)監(jiān)督抽檢批次分別是：鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司274批次、海安市綜合檢驗檢測中心129批次。
現(xiàn)將我局2023年3月開展食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：
一、總體情況
本次通告的監(jiān)督抽檢信息，涉及糧食加工食品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、方便食品、餅干、糖果制品、蛋制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等14大類共403批次樣品。
表1-1海安市食品抽檢情況
序號 |
樣品類別 |
抽檢批次 |
合格批次 |
1 |
糧食加工品 |
9 |
9 |
2 |
食用油、油脂及其制品 |
1 |
1 |
3 |
調(diào)味品 |
8 |
8 |
4 |
肉制品 |
4 |
4 |
5 |
方便食品 |
7 |
7 |
6 |
餅干 |
1 |
1 |
7 |
糖果制品 |
3 |
3 |
8 |
酒類 |
9 |
9 |
9 |
蔬菜制品 |
3 |
3 |
10 |
蛋制品 |
3 |
3 |
11 |
糕點 |
3 |
3 |
12 |
豆制品 |
8 |
8 |
13 |
餐飲食品 |
9 |
9 |
14 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
335 |
319 |
總計 |
403 |
387 |
|
二、核查處置
403批次樣品根據(jù)食品安全國家標準及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品387批次，不合格樣品16批次，不合格率為3.97%，發(fā)現(xiàn)的問題主要是食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標。
海安市市場監(jiān)督管理局對本次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責成所屬轄區(qū)分局立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢的不合格食品具體情況通告如下：
（一）農(nóng)藥殘留超標問題：
序號 |
產(chǎn)品名稱 |
被抽樣單位名稱 |
不合格指標和數(shù)值 |
標準值 |
抽樣單位名稱 |
1 |
本地藥芹 |
海安鷹球百佳購物中心店 |
毒死蜱0.18mg/kg |
≤0.05mg/kg |
海安市綜合檢驗檢測中心 |
2 |
青蘿卜 |
南通好潤多超市海安明珠城加盟店 |
噻蟲嗪0.38mg/kg |
≤0.3mg/kg |
海安市綜合檢驗檢測中心 |
3 |
香蕉 |
海安梓碩果業(yè)店 |
吡蟲啉/1.8mg/kg |
≤0.05 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
4 |
香蕉 |
海安小鵬水果店 |
吡蟲啉/2.0mg/kg |
≤0.05 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
5 |
香蕉 |
海安果樂匯果業(yè)店 |
吡蟲啉/1.2mg/kg |
≤0.05 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
6 |
香蕉 |
海安縣張鑒勇商店 |
吡蟲啉/1.4mg/kg |
≤0.05 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
7 |
上海青 |
南通文峰超市韓洋加盟店 |
吡蟲啉/8.3mg/kg |
≤0.5 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
8 |
香蕉 |
海安市今日生鮮水果店 |
吡蟲啉/2.8mg/kg |
≤0.05 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
9 |
香蕉 |
海安市日達農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)部 |
吡蟲啉/2.0mg/kg |
≤0.05 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
10 |
上海青（分級） |
江蘇永輝超市有限公司海安東湖路分公司 |
吡蟲啉/1.9mg/kg |
≤0.5 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
11 |
香蕉 |
海安纖果有約水果店 |
吡蟲啉/3.3mg/kg |
≤0.05 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
12 |
皇帝蕉 |
海安市多多果水果經(jīng)營部 |
吡蟲啉/1.5mg/kg |
≤0.05 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
13 |
青菜 |
海安好鑫緣超市 |
吡蟲啉/4.3mg/kg |
≤0.5 mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
14 |
小臺芒 |
海安阿杜水果店 |
苯醚甲環(huán)唑/0.34mg/kg |
≤0.2mg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
（二）獸藥殘留超標問題：
序號 |
產(chǎn)品名稱 |
被抽樣單位名稱 |
不合格指標和數(shù)值 |
標準值 |
抽樣單位名稱 |
1 |
鳊魚 |
海安縣嘉德超市 |
恩諾沙星/457μg/kg |
≤100μg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
2 |
鯽魚 |
海安縣嘉德超市 |
恩諾沙星/441μg/kg |
≤100μg/kg |
鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 |
食品安全監(jiān)督抽檢信息詳見附件。
三、消費提醒
海安市市場監(jiān)督管理局提醒您，消費者應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12315。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布。
特此公告。
附件：1.不合格檢驗項目小知識
2.食品抽檢合格情況匯總表(387批次)
3.食品抽檢不合格情況匯總表（16批次）
海安市市場監(jiān)督管理局
2023年5月23日