墩頭鎮多方協作保障食品安全
墩頭鎮注重開展三級聯動、強化部門協作、推進多方參與,進一步加強了源頭管控,規范了市場秩序,提升了監管質效。
三級聯動,守護校園食品安全。建立市、鎮、校常態化溝通協調機制,市場監管分局常態開展食品生產、流通及餐飲服務全環節監管和執法;鎮食安辦協調各方開展學校及周邊食品經營單位日常巡查;學校落實主體責任,強化從食材采購溯源到加工操作規范全程把控,開展學生食品安全教育。通過建立常態化溝通渠道,筑牢校園食品安全底線。
部門協作,打通食品監管鏈條。農產品質量監管所專注食品源頭把控,對農產品種植養殖環節抽檢監測,從生產端保障食品安全。鎮食安辦則聚焦食品流通與消費環節監管,排查鄉鎮內食品經營場所風險,實現從農田到餐桌的全鏈條監管。
多方參與,凝聚食品安全合力。認真落實村包保干部屬地責任,定期開展巡查檢查,實現監管網絡全覆蓋。充分發揮代表、委員的監督與民意收集作用,邀請他們參與聯合檢查、宣講宣傳等活動,完善問題“發現-反饋-處置-監督”閉環機制。
接下來,墩頭鎮將持續加大監督檢查和執法力度,完善多方協作全鏈條監管機制,共同構建起全方位、多層次的食品安全保障體系。
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